神奈川県小田原、曽我梅林の自家農園で完熟するまで
手塩に掛けて育てた十郎梅を
原塩と神奈川県産の紫蘇と一緒に漬け込み
丁寧に真夏の太陽の下三日三晩の天日干しをして
皮が薄く果肉は柔らかでたっぷりした梅干に仕上げました。
塩分は18%の昔ながら、紫蘇の香りのするすっぱい梅干ですが、
塩分があるので、常温で長期保存が可能です。
150g入りの小パックです。ご家庭用ちょっとしたお使い物にも最適です。
是非一度ご賞味下さい。
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